Le dicton de Sainte Germaine

Soleil à la Sainte Germaine, beau temps pour toute la semaine.
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Pour la Saint Antoine, les jours croissent comme la barbe d'un moine.
Qui sème sa salade à Saint Antoine, en a comme la barbe d'un moine.
Saint Antoine sec et beau, emplit cuves et tonneaux.

Blé fleuri à la Saint Barnabé, c'est abondance et qualité.
À la Saint Barnabé, canards potelés.
À la Saint Barnabé, sème tes navets.
À la Saint Barnabé, le jour croît d'un saut de baudet.
À la Saint Barnabé, fauche ton pré.

Le sang des roses
La brise est chaude comme une haleine de flamme.
Le vent passionné palpite et porte une âme
De soleil violent et d'arômes légers
Qu'il prit dans les jardins, les champs et les vergers.
Juin, qui sommeille encore aux coeurs fermés des roses,
Se parfume aux derniers rameaux des lilas roses.
L'ardent Printemps prépare une fête à l'Été.
Riches d'herbe et de fleurs, de grâce et de beauté,
Pour le retour du dieu magnifique, les routes
D'innombrables couleurs étincelleront toutes,
Et le vent chantera dans les érables verts,
Par la Nature même harmonisés, des vers !
Le coeur s'ouvre à la vie et rappelle ses rêves,
L'épanouissement en corolles des sèves,
Ranime les anciens désirs et les espoirs :
Astres éteints ressurgissant au fond des soirs !
L'azur n'est plus qu'au ciel ; il est dans l'âme douce,
Avec tous les ruisseaux, avec toutes les mousses,
Avec tout le soleil et tous les papillons,
Les bois et leur fraîcheur, les nuits et leurs rayons !
Gloire à juin qui sur l'âme et la terre flamboie,
Et dont le sang subtil dans les roses rougeoie !
Albert Lozeau


S'il tonne le jour de Saint Landry, tant pis si c'est un vendredi, et le jour où change la lune, tu n'auras de récolte aucune.