La vie de l'homme est une chasse au bonheur.

Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est un des plus importants.
Jean Giono

GOURMANDISE : source inépuisable de bonheur.
Pierre Hermé

Les feuilles tombent, les coups de vent, et le pays de ferme change lentement des cotons d'été en ses laines d'hiver.
Henry Beston

Un beau ciel de novembre aux clartés automnales

Baignait de ses tiédeurs les vallons vaporeux ;

Les feux du jour buvaient les gouttes matinales

Qui scintillaient dans l'herbe au bord des champs pierreux.

Auguste Lacaussade

Quand reviendra l'automne

Quand reviendra l'automne avec les feuilles mortes

Qui couvriront l'étang du moulin ruiné,

Quand le vent remplira le trou béant des portes

Et l'inutile espace où la meule a tourné.

Je veux aller encor m'asseoir sur cette borne,

Contre le mur tissé d'un vieux lierre vermeil,

Et regarder longtemps dans l'eau glacée et morne

S'éteindre mon image et le pâle soleil.

Jean Moréas